Identificación y detección de la enfermedad celíaca

a enfermedad celíaca o celiaquía es una condición crónica del sistema inmunitario que se desencadena cuando personas genéticamente predispuestas consumen gluten. Afecta aproximadamente al 1% de la población general. Aunque cada vez hay más conciencia sobre esta enfermedad, sigue estando infradiagnosticada porque sus síntomas son muy variados: desde señales clásicas de mala absorción intestinal hasta casos sin síntomas aparente

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Cuándo y cómo se diagnostica la enfermedad celiaca

La enfermedad celíaca es una afección crónica mediada por el sistema inmunitario. Es desencadenada por el consumo de gluten en individuos predispuestos genéticamente. Aproximadamente el 1% de la población general se ve afectada por este trastorno.

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